Micii romanesti pot fi pusi pe gratare fara probleme daca sunt facuti din carne de porc, oaie, vita, strut sau curcan. Vor fi interzisi cei facuti din carne dezosata mecanic, adica resturi de piele, cartilaje si oase.

Aceasta notificare a Uniunii Europene vine dupa ce autoritatile noastre au pledat inca de anul trecut pentru pastrarea pe piata a mititeilor, pentru ca sunt produse traditionale romanesti. Initial, Uniunea Europeana anuntase ca va interzice toate produsele care contin bicarbonat de sodiu, indiferent din ce tara provin.

Aceasta imagine e reprezentativa de 1 mai: oamenii ies la iarba verde, iar pe gratarele incinse domnesc mititeii. Vestea ca Uniunea Europeana vrea sa scoata bicarbonatul de sodiu din reteta micilor i-a alertat pe romani, asa ca autoritatile au luat masuri si au reusit sa convinga Bruxelles-ul sa ne lase in pace mititeii.

Stefan Padure, Asociatia Romana a Carnii: “Micul romanesc isi va recapata dreptul de a fi vandut pe piata interna, adica piata europeana. Bicarbonatul va putea intra legal in acest produs”.

“Capata o fragezime, sunt mai gustosi cu bicarbonat”, spune Carmen, bucatareasa.